Ací teniu la tradicional coca amb tonyina, que es menja acompanyada d'unes bacores.
JUNY
Per Sant Joan, amiga, te’n faria retret
si és cas que no venies al festeig que tindrem.
Cada noia fadrina demanarà un promès,
l’algàbrega i la ruda voldran llum dels estels.
Sentiràs com s’esberlen de claror els fanalets.
Farem focs d’artifici com no es veu en els cels
perquè caiguin estrelles
i en bombes de paper
pugin de nou enlaire enduent-se’n els precs
-i el teu
si t’atrevies
que és un prec que conec.
Tu els clavells regaries. Jo et robaria un bes.
Joan Salvat-Papasseit
Joan Salvat-Papasseit
A petició de la Carme, ací teniu la recepta de la coca amb tonyina.
Un dia ens has decdonar la recepta de la coca amb tonyina.
ResponEliminaSi no la vols posar al teu blog poètic, la posarem en nom teu al "cuinar cada dia". Quan puguis que ja sé que estàs molt ocupada.
Et desitjo una bona revetlla, malgrat tot i també que s'alleugereixi la teva motxilla...
De petita n'havia menjat d'aquesta coca.
ResponEliminaLa tonyina sorra és la que més m'agrada, potser perquè l'avi era un gran aficionat a anar al mercat de Santa Caterina a comprar peix (encara recordo el nom de la parada): tonyina sorra, mollets, gamba llagostinera que cuinava per llepar-se'n els dits, i una mojama que tallava amb la navalleta que sempre duia a la butxaca del pantaló, amb tallets tan fins que semblaven paper de fumar, mentre repetia: xiquets, poc a poc i llepeu, que això no és per menjar a mossegades.
_Avi...me'n talles un trocet més, si us plau?
Bona coca, que segur que estarà boníssima, bon Sant Joan, i una abraçada cap al PV.
Quin poema tan preciós, aquest del Papasseit, no el coneixia pas...
ResponEliminaLa coca segur que és boníssima pel seu aspecte, però jo els ingredients, ni la seva , ni la tonyina, ni...
Les bacores, són figues de moro? Jo em menjaré l'acompanyament, doncs!
Que tinguis una bona revetlla!
ResponEliminaBona revetlla, Novesflors.
M´ha agradat el poema i la coca no la coneixia. Per aqui totes les mengem dolces i ensucrades.
Tot plegat té una pinta estupenda, tant les viandes per al cos com l'aliment per a l'ànima. El solstici, tan ben acompanyat, ha d'anar bé per força!
ResponElimina(Un problema de blogger m'ha impedit durant uns dies de veure les vostres entrades noves; per això passo a misses dites. Bon estiu!)
Em coincidit amb el poema, Novesflors, veig que Salvat Papasseit ens agrada a les dues.
ResponEliminaEl que també m'agrada és la coca i aquesta de tonyina té que ser boníssima.
Espero que hagis tingut bona revetlla!
Ualaaaaaa! Una coca ben diferent de les que mengem per aquí...
ResponEliminaQue bonic és que a cada lloc tenen els seus costsums :)
No li faria pas a un lleig no,que té un aspecte mmmmmmmm!
I el poema, preciós...
arribo ací gràcies a l'impuls del clam de les flors
ResponEliminaui he arribat tard i em temo que s'ho han cruspit tot....mmmmmm
ResponElimina